カンブリア宮殿で紹介☆九州パンケーキが届きました～。

先月、いつも録画してまで見ているカンブリア宮殿で、「九州パンケーキ」という会社が紹介されていました。
この粉を使うだけで行列店に早変わりする～という何とも美味しそうなパンケーキ…むむむ、ふわふわなのに、もちもちという、何とも魅惑的なパンケーキとは、これ如何に(笑)
で、ミーハーなワタクシは、見れば見る程、「食べたーいっ」となりまして…
でも、当然のように、放送開始直後は、買い物ページがアクセス不可…こういう状況が数日続いたのち、HPには
「テレビの影響がすさまじくて、お届けにちょー時間かかるよ、ごめんね」
という注意書きが…
でも、待っても食べたいのが、ミーハーです。結局、迷った挙句、先月の中ごろに注文してみました。
ら、昨日ちょうど届いたんですよ～。

九州パンケーキ
まぁホットケーキミックスなんですが、その粉にかなりこだわりがあるみたいです。まず全部九州産であること。小麦粉だけじゃなく、いろんな雑穀が入っていること。そして、アルミフリーのベーキングパウダーを使う等、かなり安全安心に気を使っているということ、などなど。
ふむふむ、と言いながらも、まぁ、食べてみんことにはねぇ～となりまして(笑)
夕食をちょっと控え目にして、味見してみることにしました。
まず、粉をボウルに、ざぱーんっと出してみます。

お～、ちょっと黒いね。
そこに、牛乳200mlと卵を加えるのですが、袋には材料が書かれているだけで、どう加えるのかよくわからず…

どばーっ。

ぼちゃっ。
と、雑の極みで加えてみました(笑)
さっきHP見たら、牛乳と卵をあらかじめ混ぜて、加えて混ぜたら10分くらい放置すると美味しいんだとか…
早く言ってよぅ…(プッ)

でも、せっかちなので、すぐに焼きます。
我が家にはパンケーキ用のフライパンもありますが(ムック本についていたやつで、すっごく美味しく焼けます。そして、かなり焼き方の修行もしました…)、既に出ていたティファールを使いました。
お玉で生地をすくって、まぁるく落として…

表面がぷつぷつしてきたら、

ひっくりかえすっ。

と、カタチはアレですが、なかなかキレイに焼けました。
1袋で7枚焼けます。

画像が3枚しかないのは、2枚が胃の中におさまって、2枚が失敗色が悪かったから(爆)

で、早速いただきましたこの為にわざわざ、成城石井でメイプルシロップ買ってきてたし(笑)
口にした最初は、
「うん、普通に美味しいパンケーキだね」
って思っていたのです。が、食べ進めていくとかなり美味しいっ
そして、確かに、ふわふわなのにもちもちですっ。どんなトッピングでもあいそうな感じで、普通のホットケーキとは確かにかなり違います。
そして、小麦粉以外のものが入っているからか、腹もちもかなり良いっ実は今朝も、ハムと目玉焼きをのっけていただいてきたのですが、2時間経過した今でも、まだおなかぱんぱん。すごいっ

まだミックスも残っているので、次はどうやって食べようか、楽しみ～それに、グルテンフリーのミックスも購入したので、そちらはワッフルを焼いてみようかな…。
ネット通販なら、3000円以上で送料無料だし、クイーンズ伊勢丹とかに売ってるみたいですし、また買ってみよう～。
って、ホントにダイエット、進まんわ…

おまけの話。
日曜日、上司がご葬儀で葛飾の方に出掛けてました。で、わざと早く出て(渋滞がイヤだから、というのが、一応のイイワケ)帝釈天に寄ったそうです。
で、お土産に買ってきてくれました。

おだんご～。大好きっ
で、私は実はドノーマルなお食事系の醤油とか磯部とかが大好きなんですが、スイーツが好きだと思っている上司は、気を使って、変わり種を買ってきてくれたんですよ…
それが、写真の、ピンク。それと、写真にちょうど写っていないのですが、黄色。

ピンクと黄色のだんごて…(笑)

それぞれ、桜味と、レモン味。
さすがにダブルはいかがなものかと思いましたので、醤油とレモンをいただいてみました。

お醤油はもちろんすっごく美味しかったです。
で、レモンは、危惧していた程、デンジャーな味ではなく、まったりとした餡とさわやかなレモンが、なかなかこれこれでした(どういう感想(笑))
次回は、磯辺焼きとしょうゆがいいです(プッ)